晨读丨美好的1月13日,从关注健康开始

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●多吃加工食物易得糖尿病法国巴黎大学的养分流行病学家发现,人们吃的加工食物越多,患2型糖尿病的危险就越高,相关研讨成果发表于《美国医学协会杂志—内科学》。研讨人员剖析了2009年-2019年期间近10.5万名均匀年龄为43岁的法国成年人的饮食记载。参与者在六年内完成了6份24小时食物日记,其间记载了他们对3500多种不同食物的摄入量。剖析成果显现,对加工食物的食用量每添加10%,患上糖尿病的危险就添加15%。研讨者以为,加工食物中脂肪、盐和糖含量很高,而养分价值低;此外,其间含有很多的防腐剂、人工香料、膨胀剂、食物添加剂、糖、甜味剂和着色剂,这些要素都会添加患2型糖尿病的危险。●懒散或许与基因有关美国密苏里大学的研讨人员通过十年研讨,在老鼠身上发现了一种与缺少运动有关的特定基因,这种基因或许也在人类的久坐行为中发挥作用。研讨人员选择了80只雄性大鼠和80只雌性大鼠,依据6天的自动奔驰量,让跑得最多的大鼠和跑得最少的大鼠别离相互繁衍。重复10代后发现,“爱跑”组大鼠的自动奔驰量比“懒散”组大鼠多出10倍。研讨人员指出,在大脑某区域里的17000个不同基因中,辨认出了36个或许影响到体育锻炼动力的基因。通过不断试验,研讨人员发现,蛋白激酶按捺剂α基因在“懒散”大鼠体内明显削减。也就是说,大鼠“犯懒”的特定基因已被找到。研讨人员以为,这一基因或许在人体中也存在。●魔芋中成分可下降发呆危险近来,日本北海道大学研讨发现,源自魔芋的神经酰胺能削减β-淀粉样蛋白(Aβ)累积,然后下降晚年发呆症危险。Aβ在脑内的过度累积被以为是阿尔茨海默病的发病要素之一,它在发病前15年就开端堆集。而魔芋中的神经酰胺是一种脂类成分,常用于美肤食物和饮料。研讨人员发现,神经酰胺能让小鼠大脑皮层和海马区域的Aβ浓度下降,淀粉样斑块(晚年斑样Aβ堆积)削减,一起,海马区的突触功能障碍也得到按捺。在行为试验中,小鼠的短期回忆得到改进。此外,同一大脑标本中,源自神经细胞的符号蛋白呈现了添加。这项研讨为晚年朋友带来了期望,往后科学家有望用魔芋开宣布预防老痴的功能性食物和新药。●失眠添加心血管病发作危险近来,美国《神经病学》杂志上刊载的一项研讨发现,失眠不只折磨人的身心,仍是心血管疾病的独立危险要素。研讨剖析显现,在均匀随访的9.6年期间,每周至少3天呈现早醒、入眠困难或睡觉保持困难、白日疲倦等失眠症状的我国成年人,发作心血管病的危险别离为7%、9%、13%。失眠症状越多,心脑血管疾病发作危险越高。与没有失眠症状的人比较,有1个、2个或3个失眠症状的人,发作心血管病的危险别离添加7%、10%、18%。并且,有失眠症状的人发作心肌梗死、中风(脑卒中)或其他心脑血管疾病的危险明显添加。虽然失眠在晚年人群中发作率更高,但研讨发现,年轻人失眠与心血管病发作危险之间的相关更亲近。

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